為使三亿体育學生深入了解餐廳工作流程及食品安全管理體系,加強後勤與師生的溝通交流,更好的服務師生👩👩👧👧,10月31日🥉,鄠邑校區學生餐廳邀請學生會部分同學進行後廚參觀活動。
活動現場🙍🏽,餐廳工作人員帶領同學們先後參觀了洗消間、倉庫💂🏿、操作間等區域㊗️,詳細介紹了餐廳食品采購🤸、食品加工🧅、食品存儲🧒🏼、餐具與廚房清潔等各個環節的具體規範及操作流程👨🏿🎓,並就學生提出的問題進行一一解答。
本次活動旨在增強學生餐廳管理的透明度💍,推動三亿体育食品安全保障工作,在今後工作中💗,後勤管理處(集團)將根據同學們的意見及建議,不斷提升餐廳飯菜質量和服務水平🧛🏿♀️👪,為三亿体育師生提供安全穩定的餐飲保障🧤🏷。
|