在西安防疫關鍵期,簡單的飯菜送來的不僅僅是一份愛心,更是一份感動,是一份力量與支持🧔🏽♂️,學生餐廳在疫情期間👩🏿🦳,克服困難,堅持做好各項供餐保障工作。
一👩🦼➡️🧴、提前工作,做好服務
2021年12月22日,西安市進行實行封控管理,兩校區學生餐廳第一時間對主食🌋、幹調📢🧑🏻⚕️、凍貨、易耗品等原材料進行囤貨,克服運輸✋、物資困乏等困難,調配充足物資👨👨👦👦,持續補給👨🔧,全力保障全校師生就餐,同時提前考慮,主動工作,提前調配打包餐具🦶🏿🏟,在三亿實行封閉管理前為學生餐廳工作人員安排住宿,發放生活必須品。
製定《疫情防控期間學生餐廳管理條例》,從員工培訓、進貨查驗、進貨臺賬、原材料三證©️、原料儲存、餐廚具消毒、食品加工、產品出品、48小時食品留樣、取餐流程等方面進一步細化🧏🏿♂️,並嚴格執行。製定《學生餐廳進貨消殺及登記流程》,在三亿封管,嚴禁車輛出入的特殊時期,做好配送原材料的消殺、登記及人工轉運工作。
為做好學生餐廳供餐保障工作🤹🏼♂️,妥善解決學生集中購餐問題,在與三亿相關部門積極溝通後製定學院就餐時間表🕗,為進一步提醒師生做好個人防護👨🏿🍼,註意就餐秩序🤨,學生餐廳重置隔離帶、提示牌🔷、一米線等,設立溫馨提醒員🍭,維持購餐秩序,提醒師生佩戴口罩🧚🏻♀️,同時主動延長工作時間,每日從淩晨3點起至次日淩晨12點多長時間🧢、不間斷工作🦵🏻,長達20個小時之久。
二、做好消殺,健康安全
為給師生提供安全健康的就餐環境⏲,兩校區學生餐廳自封控起,在原有消殺工作的基礎上適當增加消殺次數,對重點、盲點區域進行重點消殺🍳,兩校區每日累計消殺面積40000余平方米。
三、暖心服務,情系師生
學生餐廳用心服務🥇、暖心服務、情系師生。疫情期間🦹🏿🤶,在原料進貨困難💲、價格激增的前提下,為了讓全校師生們吃到實惠🧓、滿意的飯菜,學生餐廳在維持原價的基礎上,對學生喜愛的產品進行降價,開設暖心窗口,進一步維護校園穩定🏋️,為師生辦實事。
暢通交流渠道👱🏼♂️,在微信群與學生積極溝通,主動應對、解決、處理學生反饋的各類意見和建議👩🏽🌾,及時緩解同學們的情緒🍾。
為誌願者贈送熱奶茶;為校醫院、核酸檢測工作人員✥、防疫人員送上免費餐;在天氣嚴寒時,為全校師生、防疫人員送去暖心姜湯;將社會捐贈蔬菜及兩校區餐飲公司捐贈食材加工製作18000份免費午餐🙋🏼♀️、晚餐;在臘八節,為師生供應免費臘八粥🗣。
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